Lassen Sie sich inspirieren: Unsere aktuellen Kollektionen mit den besten Rezepten der Saison
Saftige Pfirsich- und Nektarinengerichte
Die köstlichen Früchte eignen sich wunderbar zum Backen und Kochen, von der Pfirsichtarte mit Brombeeren über Pfirsich-Pistazien-Marmelade bis zum herzhaften Salat mit Nektarinen und Ziegenkäse.
Pfifferlinge sind besonders aromatisch – und haben ab sofort Saison. Lassen Sie sich von unseren Rezepten inspirieren, von klassischen Semmelknödeln mit Rahmschwammerln bis zum knackigen Brezensalat mit Fenchel, Pfifferlingen und Tomate.
Genießen wie im Urlaub: Stöbern Sie in unseren von der italienischen Küche inspirierten Rezepten, von Klassikern wie Spaghetti Carbonara über Neuinterpretationen wie Oliventapenade mit asiatischer Note bis zu sizilianischen Cannoli.
Von eingelegten Gurken mit Peperoni oder toskanisch eingelegter Schweineschulter bis zu selbst gemachtem Zwetschgenmus oder Quittensaft: Unsere besten Ideen für Eingemachtes, Eingelegtes und selbst Gebrautes.
Schön frisch: Sommerliche Gerichte mit Wasser- und Honigmelone, von der gekühlten Wassermelonen-Tomatensuppe über Melone vom Grill mit Spinatsalat und Büffelmozzarella bis zum geeisten Wassermelonen-Cocktail.
In Stuttgart hat das erste Foodsharing-Lokal eröffnet. Die Gäste können Essen bringen – und sich gratis an Lebensmitteln bedienen. Wie kann sich ein solches Konzept tragen?
Wiedereinsteigerin am Herd: Plötzlich Sterneköchin
Als ihr Küchenchef hinwirft, stellt sich Alexandra Ziörjen selbst an den Herd ihres Hotels in der Schweiz – und erkocht prompt einen Stern. Dabei hatte sie zehn Jahre nicht mehr als Köchin gearbeitet.
Der Pizzakarton kommt in den Papiermüll, der Beutel aus Bioplastik in den Biomüll – oder? Ob Sie bei der Mülltrennung alles richtig machen? Fünf Fehler, die immer wieder passieren.
