Lassen Sie sich inspirieren: Unsere aktuellen Kollektionen mit den besten Rezepten der Saison
Erfrischende Sommerdrinks
Hausgemachtes für den Sommer: Hier finden Sie Rezepte für alkoholfreie Erfrischungsgetränke wie Zitronenlimo mit Rosmarin, klassische Longdrinks à la Pimm’s Royal oder Wachmacher zum Trinken und Löffeln wie Crunchy-Haselnuss-Eiskaffee. Cin cin!
Fürs Picknick, den Berg oder Biergarten: In unserer Brotzeit-Kollektion finden Sie Proviant-Ideen für unterwegs, vom Obazda nach Originalrezept bis zum gefüllten Lachs-Frischkäse-Baguette.
Rhabarber verleiht dem Frühling das gewisse süß-säuerliche Extra – und schmeckt in süßer und in herzhafter Variante köstlich: ob als einfacher Rhabarberkuchen, als Beilage zum Lachs oder als Drink mit (oder ohne) Gin.
Erdbeeren sind die süßeste Verheißung des bevorstehenden Sommers. Zum Start der Saison unsere besten Rezepte, von Windbeuteln mit Erdbeeren bis zu polnischen Erdbeer-Piroggen oder Zuccotto-Kuchen mit Mascarpone.
Mehr Meer im Alltag: Köstliche Fischrezepte – von der einfachen Lachspasta bis zu frittiertem Zander auf asiatische Art – und Rezepte für Meeresfrüchte wie Miesmuscheln oder Garnelen.
Zu einem perfekten Barbecue gehört natürlich auch die richtige Sauce. Doch die Auswahl wird von Jahr zu Jahr größer und exotischer. Unser Grill-Experte hat zehn Supermarkt-Sorten getestet.
Der Landwirt Lars Odefey feiert mit nachhaltiger Geflügelmast auf seinem Hof nahe Uelzen in Niedersachsen große Erfolge. Dass Bio sich rechnen kann, hat er bei Prinz Charles gelernt.
