Lassen Sie sich inspirieren: Unsere aktuellen Kollektionen mit den besten Rezepten der Saison

Rezept für bayerischen Obazda

O’zapft is! Unsere besten Bier-Rezepte

Von bayerischen Klassikern wie Obazda, Semmelknödel mit Rahmschwammerln oder Brezensalat bis zu Bier-Pfannkuchen mit Vanilleeis: Diese Schmankerl enthalten Bier oder schmecken dazu.

Rezepte für Bier-Liebhaber

Apfelkuchen mit Kastanienmehl

Rezepte für einen goldenen Herbst

Kürbissuppe, Kastaniennudeln, Apfelkuchen & Co.: Kochen Sie sich den Herbst gemütlich mit unseren besten Rezepten der Saison.

Unsere herbstlichen Rezepte

Zwetschgenmus

Zwetschgen- und Pflaumengerichte

Blaues Wunder: Stöbern Sie in unseren Rezepten für die Pflaumen- und Zwetschgensaison, vom einfachen Zwetschgenkuchen aus Rührteig mit Mandeln bis zum Pflaumenmus aus dem Ofen.

Unsere besten Zwetschgen- und Pflaumenrezepte

Vegetarischer Brezensalat mit Pfifferlingen, Fenchel und Tomate

Pfifferlinge zum Genießen

Pfifferlinge sind besonders aromatisch – und haben ab sofort Saison. Lassen Sie sich von unseren Rezepten inspirieren, von klassischen Semmelknödeln mit Rahmschwammerln bis zum knackigen Brezensalat mit Fenchel, Pfifferlingen und Tomate.

Unsere besten Rezepte mit Pfifferlingen

Eingelegte Essig-Gurken, Rezept

Praktische Einweck-Rezepte

Von eingelegten Gurken mit Peperoni oder toskanisch eingelegter Schweineschulter bis zum Quittensaft: Unsere besten Ideen für Eingemachtes, Eingelegtes und selbst Gebrautes.

Einweck-Rezepte zum Durchstöbern

Spaghetti Carbonara italienischer Klassiker Nudeln

Viva Italia! Gerichte mit italienischer Note

Genießen wie im Urlaub: Stöbern Sie in unseren von der italienischen Küche inspirierten Rezepten, von Klassikern wie Spaghetti Carbonara über Neuinterpretationen wie Oliventapenade mit asiatischer Note bis zu sizilianischen Cannoli.

Unsere italienisch inspirierten Rezepte

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Besser Essen: Kulinarische Lese-Tipps

Casa do Polvo Portugal

Oktopus-Institution in Portugal: Ungeheuer gut

In der »Casa do Polvo« an der Algarve dreht sich alles um den Oktopus: Ob mit Aprikosen und Mandeln, als Curry oder Burger, pro Monat werden hier zwei Tonnen »Polvo« serviert.

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Speisen ohne Grenzen

»Speisen ohne Grenzen«: Pop-up-Lokal in Wien

In Wien empfängt noch bis Ende September das Pop-up-Lokal »Speisen ohne Grenzen« seine Gäste. Hier kochen geflüchtete Frauen Gerichte aus ihren Heimatländern – für unsere Autorin eine echte Empfehlung.

Zum Text auf SZ.de

Imbiss Essen im Gehen

In Uganda undenkbar: Essen im Gehen

Unserer ugandischen Autorin wurde beigebracht, sich beim Essen hinzusetzen, auch wenn es nur ein Stück Brot war. In ihrer neuen Heimat München dagegen essen viele nebenbei, sogar in der U-Bahn oder im Fitnessstudio.

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Whisky in Schweizer Berghütten

Schweiz: Auf jeder Hütte gibt’s ein Fläschchen

Im Appenzellerland locken findige Hüttenwirte ihre Gäste mit eigenen Whisky-Editionen. Den Schnaps gleich zu trinken, empfiehlt sich angesichts der steilen Wege allerdings nicht.

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Foto: sonyakamoz / Fotolia

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