Lassen Sie sich inspirieren: Unsere aktuellen Kollektionen mit den besten Rezepten der Saison

Rezept für Windbeutel mit Erdbeeren, Schokolade und Karamell

Verführerische Rezepte mit Erdbeeren

Erdbeeren sind die süßeste Verheißung des bevorstehenden Sommers. Zum Start der Saison unsere besten Rezepte, von Windbeuteln mit Erdbeeren bis zu polnischen Erdbeer-Piroggen oder Zuccotto-Kuchen mit Mascarpone.

Süß und saftig: Rezepte mit Erdbeeren

Rezept für knusprige Bratkartoffeln mit Kümmel und Buttermilch. Dazu Salat aus Wildkräutern. Vegetarisch

Buttermilch-Rezepte

Erfrischend, gesund und köstlich: Fettarme Buttermilch eignet sich wunderbar zum Kochen und Backen. Probieren Sie zum Beispiel unsere knusprigen Bratkartoffeln mit Buttermilch und Wildkräutern, ein einfaches Buttermilch-Brot oder Buttermilch-Rübli-Waffeln mit Kokos-Quark.

Herzhafte und süße Buttermilch-Gerichte

Rezept für Topfenschmarrn mit Erdbeer-Rhabarber-Salat, Dessert, Nachtisch

Rhabarberrezepte – süß und herzhaft

Rhabarber verleiht dem Frühling das gewisse süß-säuerliche Extra – und schmeckt in süßer und in herzhafter Variante köstlich: ob als einfacher Rhabarberkuchen, als Beilage zum Lachs oder als Drink mit (oder ohne) Gin.

Rezepte für die Rhabarbersaison

Rezept für Spargelsuppe mit Forelle und knusprigem Brot

Endlich Spargelzeit!

Jede Menge Ideen für das königliche Frühlingsgemüse, von der klassischen Variante mit Sauce Hollandaise bis zur cremigen Suppe oder einer raffinierten Spargel-Mousse.

Rezepte für die Spargelsaison

Vegetarisches Rezept: Gratinierter Fenchel mit Blutorangen und Parmesan

Köstliche vegetarische Rezepte

Gesund, frisch, vitaminreich und nachhaltig: Stöbern Sie durch unsere Rezepte mit Gemüse sowie Gerichte mit vegetarischer Variante.

Vegetarische Rezepte zum Nachkochen

Rezept Salz Karamell Macarons Gebäck Dessert

Geschenke aus der Küche

Liebevoll Selbstgemachtes aus der Küche, von Macarons über Salzkaramell-Schokoladenpralinen bis zu Marmelade oder Limoncello-Zitronenlikör.

Unsere Geschenk-Ideen aus der Küche

ENDE CONTENT TOP

Achtung:
– Diesen und folgenden Container nie bearbeiten oder verschieben
– Niemals Inhalt zwischen diesen und den nächsten Container platzieren


mit 1-Klick-Vorschlägen: Suchen Sie fix nach einem Rezept, Koch, Rezepttyp...?

in allen Rezepten: Suchen Sie Rezepte mit bestimmten Zutaten, Aufwandsstufen, Köchen...? Zum Beispiel Öl, Butter, Zucker
  Hinzufügen
1591 Rezepte

START CONTENT BOTTOM

Besser Essen: Kulinarische Lese-Tipps

Warum Käse geschmolzen besser

Warum schmeckt Käse geschmolzen besser?

Unsere Autorin liebt geschmolzenen Käse: »Wenn sich die Fäden bis auf Armlänge ziehen und die warme, weiche Masse sich an meinen Gaumen schmiegt.« Dafür gibt es auch eine wissenschaftliche Erklärung, hat sie herausgefunden.

Zum Text im SZ-Magazin

Marissa Nicosia Buchautorin Literaturprofessorin Rezepte

»Man sieht den Wandel der Welt in den Rezepten«

Die Literaturprofessorin Marissa Nicosia kocht Hunderte Jahre alte Rezepte nach. Im Interview spricht sie über die kurioseste Zutat, die sie entdeckte, die Vorteile des Kochens über offenem Feuer und einen Toast mit Eiern und Zimt, der Rückenschmerzen lindern soll.

Zum Interview im SZ-Magazin

Teneriffa Sterneküche Gastronomie Spanien

Teneriffas Sterne

Junge Köche peppen die traditionell einfache Küche der Insel auf – mit Schweineschnäuzchen und anderen Zutaten, die es nur auf den Kanaren gibt.

Zum Text auf SZ.de

Spaghetti Eis Erfinder Dario Fontanella Mannheimer Eismacher

Wie Dario Fontanella das Spaghetti-Eis erfand

Zu Besuch beim Mannheimer Eismacher, den vor 50 Jahren eine Spätzlepresse auf eine grandiose Idee brachte.

Zum Text auf SZ.de

Herbst Gemüse Obst Nahrungsmittel gesund Tipps Tricks Ratgeber Tests
Foto: sonyakamoz / Fotolia

Tipps und Tests rund um Ihre Ernährung