Mario Gamba

Spitzenkoch aus dem

Mario Gamba kocht im Restaurant "Acquarello" in München, das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet ist. Der Italiener arbeitete einst als Dolmetscher für Spanisch und Französisch in Bergamo, als er vor mehr als 30 Jahren beschloss, auf Reisen zu gehen und die Kunst des Kochens zu lernen - mit Erfolg: Das Restaurant "Tristan", das Gamba zusammen mit Heinz Winkler auf Mallorca betrieb, erhielt unter seiner Leitung zwei Michelin-Sterne. 2014 feierte das "Acquarello" im Münchner Stadtteil Bogenhausen sein 20-jähriges Jubiläum.