Paul Bocuse

Spitzenkoch aus dem

Paul Bocuse gilt als Begründer der Nouvelle Cuisine und einer der besten Köche des 20. Jahrhunderts. Sein Restaurant "l'Auberge du Pont de Collonges" in Lyon ist mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Der nach ihm benannte, wohl wichtigste Kochwettbewerb der Welt "Bocuse d'Or" findet alle zwei Jahre in Lyon statt.