Rolf Fliegauf

Spitzenkoch aus dem

Rolf Fliegauf kocht im Restaurant "Ecco Ascona" im Schweizer Hotel "Giardino Ascona" am Lago Maggiore. Er wurde 2011 im Alter von 29 Jahren als jüngster Koch mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Auch das "Ecco St. Moritz", in das es Fliegauf und sein gesamtes Team im Winter ziehen, hat zwei Michelin-Sterne.