Gesunder vegetarischer Sattmacher mit Biss und fruchtiger Note: Schwarzkohl-Salat mit Süßkartoffeln, Mango, gerösteten Walnusskernen, Sesam und einer Miso-Ingwer-Vinaigrette

Gesunde Rezepte für die Immunabwehr

Eine achtsame, vitaminreiche Ernährung ist in Zeiten von Coronavirus und Grippe für die Abwehrkräfte besonders wichtig. Hier finden Sie gesunde Rezept-Ideen vom einfachen Minz-Ingwer-Tee mit Kurkuma oder Orangen-Rosmarin-Limonade und eingelegten Ingwer Pickles über Schwarzkohlsalat mit Süßkartoffeln und Mango, Sauerkrautsuppe mit Speckknödeln, vitamin-C-haltigem Linsencurry mit Paprika und Papaya bis zum Schwarzkohlsalat mit Süßkartoffeln, Mango und Ingwer und bekömmlichen Krenfleisch mit Meerrettichsauce und Karottengemüse.

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