Zutaten:
- 250 ml Wasser
- 3 EL Zucker
- 1 großes Bund Estragon
- Saft 1 Limone
- einige Blätter Estragon zur Garnitur
Zubereitung:
Das Wasser mit dem Zucker aufkochen, vom Herd nehmen, Estragon einlegen und mindestens 2 Stunden ziehen lassen.
Durch ein feines Sieb gießen, Limonensaft zugeben und in Eisbereiter füllen, mit Estragonblättern garnieren, einfrieren.
