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Pimm's Royal Cocktail

Pimm's Royal Cocktail

Pimm's Royal Cocktail
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Rezept von Cem Erzincan

Wie schnell?

Typ


Mengenangabe

pro Highball-Glas

Wie gut?



Quelle

Rezept aus der SZ vom 24. August 2012.
Symbolfoto: Comugnero Silvana / Fotolia

Sammlung

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Zutaten:

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  • 4-5 cl Pimm’s No. 1
  • Ginger Ale (alternativ Tonic oder Sprite)
  • Gurke
  • etwas Schale einer ungespritzten Orange
  • Erdbeeren
  • optional: Minzzweige
Zubereitung:

Der britische Longdrink-Klassiker Pimm’s Royal – kurz für Pimm’s Royal Cup – mit Ginger Ale, Gurke, Erdbeeren und Minze schmeckt besonders gut, wenn es draußen heiß ist, wie zum Beispiel beim Ascot-Pferderennen oder Wimbledon-Tennisturnier. Der einfache Drink enthält Pimm’s No. 1, einen würzigen Likör auf Gin-Basis mit 25 Prozent Alkohol. 

Zubereitung Pimm’s Royal Cocktail:

  1. Ein Highball-Glas für Longdrinks komplett mit Eiswürfeln füllen und den Pimm’s darauf geben.
  2. Dann pro Drink eine Scheibe Gurke abschneiden, ein langes Stück Schale von einer ungespritzten Orange schnitzen und eine Erdbeere teilen.
  3. Obst und Gemüse an die Seiten des Glases in das Eis packen, dann das Glas mit Ginger Ale, Sprite oder Tonic auffüllen und das Ganze mit einem Strohhalm trinken. Optional mit Minzzweigen füllen.

Tipp:

Statt Erdbeeren können Sie auch andere Beeren, Apfelscheiben sowie Zitronenschale in den Drink geben. Ein Rezept für selbst gemachte Ginger-Ale-Ingwerlimonade finden Sie hier.

Vielleicht möchten Sie auch einmal unsere schnellen Buttermilch-Scones, diese Champignon Pies oder den britischen Dessert-Klassiker Sticky Toffee Pudding probieren.

Weitere Rezepte für erfrischende Drinks und Cocktails haben wir hier für Sie gesammelt, wie Rhabarber Mule Cocktail, Maibowle mit Waldmeister und Lillet Blanc oder selbst gebrautes Ingwerbier.

Pimm's Royal: einfacher Cocktail mit Ginger Ale, Gurke und Minze

Pimm’s Royal Cocktail: einfacher britischer Longdrink mit Ginger Ale, Gurke, Erdbeeren und Minze – und eine prima Erfrischung an heißen Tagen.

Cem Erzincan ist Schauspieler und Bar-Betreiber (»Sodom & Gomorra«) in Berlin. Der gebürtige Hamburger war unter anderem Barchef im Berliner »The Grand«.
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