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Spezel

Spezel

Spezel
Rezept von Lukas Motejzik

Zutaten:

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  • 4 cl Tequila Añejo
  • 2 cl Pimm's N° 1
  • 3 cl Schwipp-Schwapp-Cordial (Spezi)
  • Zimtstange
  • 1 cl Limettensaft
  • Zitronensäurepulver
  • Orangenzeste
  • Zucker
  • Eis
Zubereitung:

4 cl Tequila Añejo, 2 cl Pimm’s N° 1, 3 cl Schwipp-Schwapp-Cordial (dafür Spezi, Zucker, Zitronensäurepulver und eine Zimtstange circa 15 Minuten zu einem sauren Sirup einkochen) sowie 1 cl Limettensaft shaken. Mit Zimtstange und Orangenzeste auf Eis servieren.

Lukas Motejzik betreibt in München die Bars "Zephyr" und "Herzog".

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