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Bananen-Basilikum-Smoothie

Bananen-Basilikum-Smoothie

Bananen-Basilikum-Smoothie

Wie schnell?

Typ


Mengenangabe

Für 2 Portionen

Quelle

Rezept aus der SZ-Beilage Wohlfühlen vom 8. April 2015.
Foto: Studio L'Eveque/»Iss einfach gut«

Kollektion


Zutaten:

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  • 40 g Basilikumblätter
  • 300 g Eiswürfel
  • ½ Banane
  • Saft von ½ Limette
Zubereitung:

Banane schälen und in Stücke schneiden.

Den Limettensaft zugeben.

Anschließend alle Zutaten in einen Mixer geben und auf höchster Stufe in zwei Minuten mixen, sofort servieren.

Das Rezept stammt aus Strombergs Kochbuch »Iss einfach gut«.

Holger Stromberg ist Ex-Koch der deutschen Fußballnationalmannschaft und betreibt ein Cateringunternehmen für Großveranstaltungen. 1994 wurde er als jüngster Koch Deutschlands mit dem Michelin-Stern ausgezeichnet. Vor der Eröffnung seines ersten eigenen Restaurants in München arbeitete Stromberg unter anderem im Hotel »Mandarin Oriental« als Küchenchef.
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