Geräucherter Wildlachs mit Wasabicreme und Kartoffelchips
Geröstetes Schweinsblut
Geröstete Nüsse aus dem Ofen
Quelle
Rezept aus der Süddeutschen Zeitung vom 20. Februar 2015.Foto: juliasudnitskaya / Fotolia
Serie
KochnischeKollektion
Snack-IdeenZutaten:
Vorräte abhaken, dann Kopieren Mail
- 120 g ungeschälte Mandeln
- 80 g Cashewkerne
- 1,5 EL Olivenöl
- ½ TL geräuchertes Paprikapulver
- ½ TL feines Meersalz
- ¼ TL gemahlener Thymian
Zubereitung:
Ofen auf 180 °C vorheizen. Öl mit Gewürzen in einer Schüssel verrühren und Nussmischung hinzu geben. Gut vermischen. In einer ofenfesten Form oder auf einem Blech etwa 20 Minuten rösten, bis die Nüsse duften.
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