Zutaten:
- 1 Guinness
- 2 EL Ahornsirup
- 2 cl irischer Whiskey, alternativ schottischer Whisky (bzw. Scotch) oder US-amerikanischer Whiskey
- 1 große Kugel Vanilleeis
- 1 TL Schokoladensauce
Zubereitung:
Mitte März wird St. Patrick’s Day zu Ehren des irischen Nationalheiligen gefeiert. Dem Missionar, der Technik und Wissen zu den Kelten brachte, sollen wir unter anderem den Whisk(e)y zu verdanken haben. Der wurde – je nach Überzeugung – zuerst in Irland oder in Schottland destilliert. Unser Dessertdrink schmeckt mit Whiskey oder Scotch, in jedem Fall aber mit Guinness.
Zubereitung:
Guinness in ein vorgekühltes Bierglas gießen. Den Ahornsirup und den Whiskey vermischen. Dann das Vanilleeis in das Guinness gleiten lassen und mit der Sirup-Whisky-Mischung beträufeln. Zum Schluss mit einem Teelöffel Schokoladensauce garnieren. Wer möchte, gibt einen Klecks Sahne darauf.
